Benarkah Makan Sambil Menutup Mata Bisa Bikin Langsing ?


Hingga saat ini, berbagai metode untuk menurunkan berat badan sudah banyak kita temui. Mulai dari yang masuk akal, hingga yang agak aneh atau bahkan ekstrim. Bahkan ada cara-cara yang unik untuk membantu menurunkan berat badan, seperti makan di depan cermin hingga minum air putih sebelum makan. Kini, salah satu studi menemukan cara unik yang lain, yaitu dengan menutup mata.

Menurut Prof Britta Renner, penelitidari University of Konstanz, Jerman, menutup mata akan membuat seseorang makan lebih sedikit dan kenyang lebih lama. Salah satu alasannya yaitu secara fisik akan lebih sulit untuk menemukan makanan di piring.

Menurut Renner, tampaknya ornag akan merasa kenyang ketika makan tanpa melihat makanan mereka. Penglihatan sebenarnya juga sangat berpengaruh pada nafsu makan. Ketika melihat makanan, terlebihlagi dalam jumlah besar, orang akan makan lebih banyak dibandingkan dnegan jika ia tidak melihatnya.

Selain itu, makan dalam suasana gelap juga akan memengaruhi kemampuan seseorang dalam merasakan makanan. Sehingga, makan tanpa melihat makanannya pun kemudian dikaitkand engan keinginan untuk makan berlebih yang lebih kecil.

Sebuah penelitan yang telahd ipublikasikan dalam jurnal Food Quality and Preferences tersebut, Renner dan rekan-rekannya melibatkan 90 responden yang 50 diantaranya menggunakan penutup mata dan 40 lainnya tidak diberi penutup mata.

Mereka diberi wakt selama 15 menit untuk menghabiskan 3 mangkuk es krim masing-masing 95 gram dengan 3 rasa, yakni rasa ceri, karamel, dan vanila. Setelah waktu yang ditentukan habis, peneliti kemudian mengukur jumlah makanan yang tersisa.

Kelompok tanpa penutup mata mengonsumsi makanan masing-masig 116 gram, sedangkan kelompok yang menggunakan penutup mata hanya menghabiskan masing-masing 105 gram.

Ketika peneliti menanyakan seberapa banyak makanan yang mereka makan, peserta yang menggunakan penutup mata meyakini mereka telah mengonsumsi 197 gram makanan. Jumlah ini jauh lebih tinggi dari jumlah yang sebenarnya mereka konsumsi.

Selain itu, responden juga diberikan kuesioner dan diminta menyebutkan bagaimana tingkat kepuasan mereka terhadap rasa dari ketiga es krim tersebut. Didapatkan hasil bahwa mereka yang makan dengan mata tertutup lebih sedikit merasa puas dengan rasa makanan tersebut, dibandingkan dengan kelompok yang makan dengan mata terbuka.

Para ilmuan percaya bahwa makan dalam kondisi gelap memungkinkan manusia untuk menyadari tubuh mereka telah penuh dalam waktu yang tepat. Tidak melihat makanan juga dapat menurunkan tingkat kepuasan seseorang yang kemudain berpengaru pada nafsu makannya. Hal ini berarti makan dengan mata tertutup kemungkinan besar dapat membuat seseorang makan lebih terkontrol dan tidak berlebihan.

0 Response to "Benarkah Makan Sambil Menutup Mata Bisa Bikin Langsing ?"

Posting Komentar